कोरबा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से जुड़े मामलों को लेकर सख्त जांच अभियान चलाया। शुक्रवार को विभागीय टीम ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों में अचानक निरीक्षण किया। इस दौरान 12 से अधिक दुकानों और प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए। जांच में बर्गर, मिठाइयां, पैकेट बंद खाद्य सामग्री और अन्य खाद्य उत्पाद शामिल रहे। अधिकारियों ने बाजारों, चौराहों और कॉलोनियों में स्थित दुकानों का निरीक्षण किया। बर्गर बनाने में उपयोग होने वाली सामग्री और खुले में रखी खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता की जांच की गई। सभी नमूनों को परीक्षण के लिए संबंधित खाद्य प्रयोगशालाओं में भेजा गया है। जांच के दौरान दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के नियमों का पालन करने के निर्देश दिए गए। साफ-सफाई, एक्सपायरी डेट, लाइसेंस और पैकेजिंग संबंधी जानकारी की विशेष रूप से जांच की गई। जिन प्रतिष्ठानों में दस्तावेजों की कमी या नियमों का उल्लंघन पाया गया, उन्हें नोटिस जारी किए गए। विभाग ने कुछ प्रमुख फूड आउटलेट्स से भी नमूने लेकर परीक्षण के लिए भेजे हैं। साथ ही वेज और नॉनवेज काउंटर अलग रखने जैसे निर्देश भी दिए गए। विभिन्न दुकानों से तेल, घी, बिस्कुट, रस्क, नमक और पेयजल उत्पादों के नमूने भी लिए गए हैं। अधिकारियों ने बताया कि यह अभियान आगे ग्रामीण क्षेत्रों, मेलों और हाट-बाजारों तक भी विस्तारित किया जाएगा। विभाग ने नागरिकों से केवल लाइसेंस प्राप्त और सुरक्षित पैकिंग वाले खाद्य उत्पाद खरीदने की अपील की है।
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