छत्तीसगढ़ में प्रतिबंधित एनालॉग पनीर की कथित अवैध सप्लाई का मामला सामने आया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने रायपुर रेलवे स्टेशन से करीब 500 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया। यह खेप अमरकंटक एक्सप्रेस के जरिए भोपाल से रायपुर पहुंची थी। अधिकारियों ने पनीर के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। प्रारंभिक जानकारी के अनुसार यह पनीर होटल, ढाबों और अन्य व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में सप्लाई किया जाना था। विभाग अब यह पता लगा रहा है कि खेप किस व्यापारी ने मंगाई थी और इसे किन-किन स्थानों पर भेजा जाना था। जांच के दौरान रेलवे और खाद्य सुरक्षा विभाग के बीच जिम्मेदारी को लेकर कई घंटे तक स्थिति स्पष्ट नहीं हो सकी। अधिकारियों को आशंका है कि इस तरह की खेप पहले भी नियमित रूप से ट्रेन के माध्यम से लाई जाती रही है। जांच में भोपाल से संचालित एक सप्लाई नेटवर्क की भूमिका भी सामने आई है, जिसके जरिए रायपुर, जगदलपुर और ओडिशा तक पनीर भेजे जाने की बात कही जा रही है। विभाग पूरे सप्लाई नेटवर्क और इसमें शामिल लोगों की पहचान करने में जुटा है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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