बेंगलुरु में कई तीन और पांच सितारा होटल खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच के घेरे में आ गए हैं। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की फूड सेफ्टी विंग ने विशेष निरीक्षण अभियान चलाया। अभियान के दौरान कई होटलों में खाद्य सुरक्षा से जुड़ी गंभीर खामियां सामने आईं। जांच में एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री मिलने की जानकारी सामने आई है। कुछ जगहों पर फंगस लगी सब्जियां भी पाई गईं। होटलों में स्वच्छता व्यवस्था को लेकर भी सवाल उठे हैं। विभाग ने खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को गंभीरता से लिया है। निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और भंडारण व्यवस्था की जांच की गई। अधिकारियों ने होटलों में साफ-सफाई की स्थिति का भी जायजा लिया। विशेष अभियान का उद्देश्य ग्राहकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है। नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ विभागीय कार्रवाई की जा रही है। इस कार्रवाई से होटल संचालकों पर खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने का दबाव बढ़ा है। विभाग की जांच आगे भी जारी रहने की संभावना है।
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