सोनीपत की नई सब्जी मंडी में खाद्य सुरक्षा विभाग की अचानक छापेमारी से मिलावटखोरों में हड़कंप मच गया है। विभाग को पनीर और गन्ने के जूस की गुणवत्ता को लेकर लगातार शिकायतें मिल रही थीं, जिसके बाद यह कार्रवाई की गई। टीम ने मंडी की विभिन्न दुकानों से पनीर और गन्ने के रस के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। छापेमारी की सूचना मिलते ही कई दुकानदारों ने आनन-फानन में अपनी दुकानें बंद कर दीं और मौके से खिसक गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. बिरेन्द्र यादव ने बताया कि पनीर की गुणवत्ता स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिसे उचित तापमान पर ही सुरक्षित रखा जाना चाहिए। एकत्र किए गए सभी सैंपलों की रिपोर्ट लगभग 14 दिनों में आने की उम्मीद है। यदि रिपोर्ट में मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने स्पष्ट किया है कि मिलावटखोरों के खिलाफ यह विशेष अभियान अगले कुछ महीनों तक जारी रहेगा। हरियाणा में दूध और डेयरी उत्पादों की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए यह एक बड़ा कदम उठाया गया है। अधिकारियों का जोर उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने पर है।
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